2021年の冬至(とうじ)は12月22日 。今年もいよいよラストスパート。 夕方になるとあっという間に真っ暗になって日が短くなったなぁと感じます。日が短くなってくると、そろそろ冬至がやってくる、そんな気持ちになりますね。 冬至の日にはかぼちゃや小豆粥を食べたり、ゆず湯に入ったり。昔からの風習を大切にして過ごしたいものですね。みなさんは冬至の準備はもうお済みですか? 目次 冬至とは 2021年の冬至(とうじ)はいつ? 冬至を境に運気上昇! 2021年の冬至はいつ？ なぜ冬至にかぼちゃとゆず湯なの？ | LOVEGREEN(ラブグリーン). 冬至の日に食べたい! かぼちゃのいとこ煮レシピ 豆から作る、かぼちゃと小豆で作る冬至レシピ 冬至といえばゆず湯 ゆず湯の前のお楽しみ♪ 柚子の活用法 冬至とは24節気の一つで、1年で夜が最も長く昼が短い日です。冬至は天文学的にいうと、太陽の黄経(こうけい)が270度に達する日で、太陽が一番南にある状態です。そのため、北半球では1年中で昼がいちばん短く、夜がいちばん長くなる日を意味します。 冬至の別名は「一陽来復(いちようらいふく)の日」。 中国や日本では、冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が甦ってくるという前向きな意味合いを含んだ言葉なのです。冬至を境に運も上昇するとされているので、かぼちゃを食べて栄養を付け、身体を温めるゆず湯に入り無病息災を願いながら寒い冬を乗りきる知恵とされています。 二十四節気は日付固定ではないので、日付は変動します。 2021年の冬至は12月22日 です。また、12月22日から次の二十四節気の第23節、小寒の2022年1月5日までの15日間ぐらいを指します。 冬至になぜかぼちゃを食べるの? かぼちゃは南アメリカ大陸原産で、生育適温は25~30℃前後の熱帯性の植物のため、日本におけるかぼちゃの旬は夏です。 その夏野菜のかぼちゃが、どうして冬の季節である「冬至」に食べられるようになったのでしょうか。こうして改めて考えてみると何だか不思議ですね。 日本人は季節感をとても大切にしてきました。春は桜、夏には花火、秋は紅葉、冬はこたつにミカン。冬至に夏が旬のかぼちゃを食べる風習とはいったいどのようなことから、冬至にかぼちゃが食べられるようになったのでしょうか。 かぼちゃの保存性 その秘密は、かぼちゃが長期保存ができる野菜だということです。 今でこそハウス栽培や野菜の冷蔵・冷凍技術が進んでいますが、昔は現代と違って野菜を1年中食べることは難しい時代でした。そのため、ビタミンなどの多くの栄養を含むかぼちゃを、野菜の不足する冬の時期に食べることで、厳しい冬を元気に乗り切ろうという江戸時代の人たちの「冬至の日」への想いが込められています。 もちろん現在は、真冬でもハウス栽培や海外からの輸入などにより、豊富に野菜を食べることができ、かぼちゃも旬の状態で食べることができますが、こうして江戸時代から現代まで風習として残っているわけなのです。 冬至と冬の七草 お正月の後にお粥としていただく「春の七草」は有名ですが、冬の七草というものもあるのをご存知ですか?
また、柚子の精油(エッセンシャルオイル)には、柚子独特の爽やかで優しい香りが含まれています。香り成分は揮発性のため、お湯に入れるとさらに香りがたち、リラックス効果も期待できます。 柚子湯に入って、体も心も温まろう! 柚子は1年中売られていますが、10月頃から出荷量が増え、12月頃にピークを迎えます。 果皮にツヤとハリがあるもので、持ったときに重みを感じるもの、果皮全体が黄色く色づき、傷や黒ずみがないものを選ぶのがコツだとか。 柚子はその独特の爽やかな香りと果皮の色合いで、日本料理には欠かせない重要な食材として、人々の五感に触れてきました。 最近は、柚子のエッセンシャルオイルや入浴剤なども販売されており、柚子の香りを手軽に楽むことができます。 元気に冬を越すためにも、この冬は、柚子湯で心も体も温まってみませんか? 冬至とは？2019年の日にちはいつ？日本の風習の意味と今年の日にちを解説！ | 暮らし〜の. ▼ゆず湯を気軽に楽しむなら 和樂webおすすめアイテム 【医薬部外品】温素 入浴剤 柚子の香り 主な参考文献 『日本大百科全書』 小学館 1988年9月 「柚子」の項 『歴史読本』 56巻2号 2011年2月 p. 112~113 なぜ、柚子湯に入るのか:冬至に隠された謎(12月23日) 冬至の日に柚子湯に入るようになったのはいつ頃からか、またどのような理由からか。 柚子湯の効能/健康栄養ちょっといい話 柚子湯(ゆずゆ)の話
忘年会やクリスマスなど一年の締めくくりで忙しい12月。 でもそんな中、心も体もリラックスできる日本の素敵な行事がありますよね。 はい。「冬至」です。 「冬至にはゆず湯とかぼちゃで健康を祈る」というのが、今も続く日本の文化ですね。 ちなみに今年2020年の冬至は 12月21日(月) ですよ。 そんな冬至のことをいろいろ調べてみました。 ちなみに、冬至をまず辞書で調べてみましたら・・・ 二十四節気の一。12月22日ごろ。太陽の中心が冬至点を通過する。北半球では一年中で昼がいちばん短く、夜がいちばん長くなる日。この日にはゆず湯に入ったり、地方によってはカボチャを食べたりする風習がある。 (デジタル大辞泉より引用) また、同じく二十四節気を辞書で調べると 太陰太陽暦で季節を正しく示すために用いた語。1太陽年を太陽の黄経によって24等分し、その分点に節気と中気を交互に配列し、それぞれに季節の名称を与えたもの。(以下略) とありました。 天文学やら太陰暦やらの知識が必要そうですね・・(汗)(^_^; 冬至の日が3倍楽しくなる6つの雑学! 雑学1. 冬至点ってなに? 冬至点は太陽の通過点の一つなのですが、それをイメージするのはなかなか難しいです。 図にしてみましたのでご覧ください。 まず、地球を中心に、大宇宙を一つの球体にイメージします。 これが 「天球」 です。 そしてその天球上を、太陽や星が動くとイメージします。 地球のまわりを太陽が回っているというのはとてもイメージしにくいですけどね。 天球上で太陽が回っている軌道を 「黄道(こうどう)」 といいます。 地球の赤道をそのまま伸ばして天球にあたったところを「天の赤道」といいますが、これに対して黄道は23. 5度傾いています。 この「黄道」と「天の赤道」が交差するところが2箇所あり、これが「春分点」「秋分点」となります。 そして、その中間が 「夏至点」と「冬至点」 となります。・・わかりにくいですね(苦笑)。 太陽が冬至点を通過する日を「冬至」といい、この日は北半球では一年のうちで昼が一番短く、夜が一番長くなります。(南半球では逆) 雑学2. 2020年の冬至はいつ？冬至の日が3倍楽しくなる6つの雑学 | 知って得する！お役立ちCLIP. 冬至はいつも同じ日じゃないの? 冬至は年によってずれます。 それは、太陽が一周するのがぴったり365日ならいいのですが、実際には多少のずれがあるからです。(そのため、うるう年があります) 冬至点を通過する日にずれが生じ、冬至とされる日も変わります。 冬至は、基本的には12月22日、うるう年は12月21日です。 今年2020年のあとは、 2024年、2028、2032年が12月21日 、ということになります。 雑学3.
冬至は日の入りがいちばん早いわけじゃない? 冬至が一年でいちばん昼が短いのはそうですが、日の入りの時間がいちばん早いわけではありません。通常、日の入りが一年で最も早いのは 「冬至1週間前」頃 です。 ちょっと意外ですね。 雑学4. なぜ冬至の頃ではなく2月頃がいちばん寒いの? 昼間がいちばん短い=太陽がでている時間がいちばん短い=いちばん寒いとなりそうなのに、実際最も寒いのは、例年2月頃ですね。 なぜでしょう。 理由は二つあります。 理由その1は、太陽の熱とそれを受けての地表の気温が変わることの 時間差(タイムラグ) です。 太陽が当たるのが少なければそれだけ気温が低くなるはずですが、実際にはそれまでの気温が影響してすぐには低くなりません。いわゆるタイムラグがあって、じわじわと下がってきてしばらくしてからどっと低くなる。その時間差が1か月ほどと言われます。 また、理由その2は 日本の冬の寒さは、ユーラシア大陸からの大きな寒気団(シベリア寒気団)によるものですが、その 寒気団が日本にやってくるまでに1〜2か月かかる 、というのがもう一つの理由。 その二つが、1〜2か月後がいちばん寒くなる原因とされています。 ちょっと難しい話が続きましたね。 少し柔らかい話にしましょう。 雑学5. 冬至の日は何をする?その1【ゆず湯】 今、冬至というとまず「ゆず湯に入る」ですね。 「ゆず湯に入る」は江戸時代初期の銭湯から始まったようです。 「冬至」とお湯で療養する「湯治(とうじ)」を語呂合わせしたとも言われますし、ゆずは「融通」にかけたと言われます。「湯治した体は融通が利く」とか。江戸の人たちはなかなか洒落っ気がありますね♪ ゆずの果汁に含まれる成分は体を温めますし、香りは神経をリラックスさせるので、普段されない方もぜひ試していただきたいものです。 ただし肌の弱い人は刺激が強過ぎることがあるので要注意。ちくちくするようなことがないように、あまり果汁を流さないよう、袋に入れるなどして入りましょう。 雑学6. 冬至の日は何をする?その2【食べ物】 「冬至の日にはかぼちゃを食べる」は今もかなり定着しています。 「冬至にかぼちゃを食べると中気(中風)にならない」とも言います。煮物にして食べるところが多いようですね。 また冬至に「ん」のつくものを食べると「運」を呼び込む、ということで、「なんきん」「れんこん」「ぎんなん」「うどん」などを食べる地域もあります。 ちなみに、あと「かんてん」「きんかん」「にんじん」の3つを入れて 「冬至の七種(ななくさ)」 と言うところもあります。ちょっと面白いですね。 また「冬至に小豆がゆを食べると疫病にならない」という風習も一部に残っています。 冬至といえば、「ゆず湯」「かぼちゃ」「昼がいちばん短い」くらいしか思いませんでしたが、ちょっと調べるといろんなことがあって興味がつきません。 年末の忙しい時期ですが、だからこそ、一日くらい伝統の行事を楽しんでみるのはいかがでしょうか。 冬至のゆず湯についてはこちら↓の記事もどうぞ。 [sitecard subtitle=関連記事 url= target=] おすすめ記事(一部広告を含む)
※この記事は2020年8月時点での情報です。 ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。 ※お出かけの際は、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、マスクの着用、手洗いの徹底、ソーシャルディスタンスの徹底などにご協力ください。 ミキティ山田 旬な話題を求めて、いろいろな場所を取材・撮影する調査員。分厚い牛乳瓶メガネに隠したキュートな眼差しでネタをゲッチュー。得意技は自転車をかついで階段を登ること。ただしメガネのせいでよく転びます。
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